@fredley, Evet, bana birkaç saat ver. Aracı ne tür? Steril mi? Kesim ne kadar çabuk tam olurdu? Biraz daha açabilir misiniz? Kapalı sadece bir kedi mi? Diğer hayvanlar? Kişiliğinde bir değişiklik oldu mu? Kulakları kaşınıyor gibi, ya da çok kaşıma gibi görünüyor? Taze bir yara olduğunu, kanama, herhangi bir sıvı sızıntısı olur mu? Bu nedenle, rengi ve kokusu varsa? Alan bir şey kokuyor ve yara veya acı değil mi? O sahneleri kendim hiçbirini izlemedim, bu yüzden eylemleri ve bazı bağlam eksikliği. Ama neye benzer" falan Nichijou karakterler Neden göğüslerine önünde onların kollarını çapraz mı? gibi: "bir şey hakkında? Tüm ve kötü dilbilgisi ile bile, sadece daha açıklayıcı olması — toplum yazım hataları ve kendilerini tamir edecek ;) Üzgünüm, 20 yaşından kişi çocuk Japonya'da denir. Bu standartlar veya alçak ülkelerin bir fark olduğunu düşünüyorum. 1 +veteriner ziyaret ve bu konuda bir cevap gönderdiğiniz için teşekkür Ederim. Duygular en iyi gözlerle ifade edilir beri, genellikle karakter patlama veya gözlük varsa bile görünür hale gelirler. Karakter gizemli olmak, ya da bir an karakterin duyguları gizlemek içindir istisnalar vardır. Gözler genellikle ne olursa olsun karakterin kararlılığını göstermek için gösterilir.

Bazı veriler ile bu soruya cevap verir. Benim şirketin kullandığı makine öğrenmesi, veri bilim ve duyusal bilim için inşa lezzet profilleme ve kalite kontrol araçları zanaat içecek endüstrisi.

Kahve ve Nel üzerinden Kağıt Filtre Dökmek arasındaki farkı incelemek için 9,000+ tam duyusal değerlendirmeleri bazı kullanım sağlar.

TL;DR: Nel alır bir ton iş için düzgün ve tutarlı bir şekilde - ama üreten bir farklı ve ilginç bir lezzet profili imkansız eğer zor elde etmek için diğer pişirme yöntemleri.


Veri

Veri

Kağıt filtre ile Orta Amerika olan 7,371 Yorumları Chemex demlenmiş Kahve Yıkanmış, Beehouse, kalita wave, veya Cars'ın

Ortalama 7 gün, eski bir kahve ile bir SD 5 gün, verilerin eşit dichotomously split arasında bir oran 40:600 35:400 (Yukarı doz) gram su : gram kahve


Merkez Amerikan 2,143 Yorumları Nel demlenmiş Kahve Yıkanmış;

10 gün SD ile ortalama 30 gün eski kahve, yaklaşık 50 gram kahve 180 ml su için demlenmiş


Hazırlanışı önce Fasulyeleri farklılıkları -

Uygun Nel kullanır eski fasulye, genellikle bir ay geçmiş kızartma - genellikle kabul bayat! Bu tarihsel bir öncülü yoktur - taze kahve varlığına zordu Japonya için (bir süre için, ve sadece bir nakliye kahve) sadece ticaret ortağı olduğumuz Hollanda.

Dökün-Üzerine Yöntemler üretmek en iyi lezzet profili kullanarak taze kahve (az 14 gün kızartma, ortalama).


Hazırlık farklılıklar

Nel: Çok yüksek kahve için su oranı, dolaşması ~50 gram kahve için ~200 gr su. Çok yavaş dökün. Bu biler ile su dökmek için en az 6 dakika sürer.

Dökün-üzerine: Daha fazla standart kahve için su dağıtımı, genellikle etrafında ~40 gr kahve için ~600 g su. Standart fiyat dökün, 4 dk civarında toplam brew zaman.


Lezzet Profili farklılıklar

Analiz bu bölüm için, sürekli ve sadece karmaşık lezzet profilleri iletişim kurmak için Gastrograph kullanacağım. Bu Gastrograph üzerinde, yoğunluğu 0, grafiğin merkezi, (en dış noktası) 5 arasında değişen gösterilir.

Bakalım aradaki farkı lezzet profillerinin Orta Amerika Kahveleri aşağıda:

Kağıt filtreler kullanma yöntemleri üzerine dökün:

Gastrograph of Central American Coffees brewed with a Bleached Paper Filter

Ve karşılaştırabiliriz:

The Objective Flavor Profile of Nel Coffee


Daha fazla analiz ister misin? Sadece bir yorum!